베트남 백수의 헛짓거리 저장소

매일매일 맛이 달라지고, 매일매일 평이 달라질 수밖에 없는 냐짱 중국집... 절대 강자가 보이지 않다보니 그 틈새를 치고 들어오며 계속 중국집의 숫자가 늘어간다. 거의 도시 자체가 푸미흥처럼 되어간다고 할까. 아무튼 Nguyễn Thị Minh Khai 길에 도야짬뽕 오픈 준비중인 걸 봤었는데, 어느새 간판도 올라가고 곧 오픈할 것 같아 보인다. 지금 들리는 말로는 도야짬뽕 말고도 전설의 짬뽕에 다른 중국집 뭐 하나가 들어온다는 이야기가... 원래 도야짬뽕 오픈 전에 지금까지 존재하는 네 개의 중국집들 간략하게 정리를 해놓으려고 했는데 워낙 정신없이 지내다보니 사진 남겨놓은 것도 없고, 리뷰 준비를 해놓은 게 없어서... 그냥 대충 끄적거려놓으려고 한다. 순위와 별점을 매기는 게 의미가 없을 정도로 냐짱..

하린이 출산 후, 냐짱에 돌아와서 22-12 병원을 방문했더니 의사 구성이 완전 개판이 되면서 요즘은 급한 일 아니면 다른 병원으로 가고 있는 중이다. 6개월 무렵부터 하린이 이빨이 나기 시작하면서, 최근 한국에서는 필수 코스가 된 '불소 도포(불소 바니쉬, Fluoride Varnish)'에 대한 고민이 커져가고 있다. 이 나라는 아이에게 불소는 위험한 물질이라고 여기기 때문에, 유아용 치약을 아무리 찾아도 무불소 치약 뿐이고 Concung에서 겨우 찾은 건 태국에서 생산된 500ppm 짜리... 사실 안 쓰느니만 못하지만 이거라도 있어야겠다 싶어서 이걸 쓰고 있는 중. 아무튼 인터넷에 자료를 찾아보면 베트남 의사들도 유아 불소 도포에 대한 걸 조금씩 홍보하고 있는 듯 했지만... 냐짱에서는 가능한 치..

저번 블랙핑크 치킨 이후 치킨플러스의 치킨을 시킨 지 한참 지났다. 얼마전에 치킨을 시켜서 먹기로 하고 그랩을 뒤적거리고 있는데, 갑자기 치킨플러스에 눈이 가서 들어가봤다. 그랬더니 전에 본 적이 없던 메뉴가 보여서 주문을 하기로 했다. 비트 가루[Bột Củ Dền], 먹물 가루[Bột Mực]라는 이름을 가진 치킨! 한국 치킨은 주로 튀긴 치킨에 끼얹는 소스를 발전시키는 방향으로 나아가지만 베트남 치킨은 치킨을 튀길 때 쓰는 가루에 변주를 주는 방향으로 나아가고 있다. 개인적인 생각이지만, 이런 요리에 소스를 끼얹는 것에 베트남 사람들이 별로 익숙하지 않고, 또 무슨 음식이든 소스에 찍어먹는 걸 선호하다보니 소스는 찍어먹는 쪽으로 빠지고 가루에 변주를 주는 방향으로 나아가는 게 아닐까. 그런데 저번 ..

※ 개인적인 평점 : ★★★★★★★☆☆☆(7/10) ※ 평점 사유 ⓐ 나의 입장 : 한국화된 베트남 음식의 전형적인 형태로 한국인들 입맛에는 딱이라고 생각. 겉은 베트남 음식이지만 속은 한국 음식이라고 보면 맞을 듯. 그래서 한국인의 입맛에는 착착 감기는 맛임. ⓑ 한국에서 이런 베트남 음식을 먹고 오니, 베트남 현지에서 진짜 현지식을 못 먹는 거구나...싶었음. 내 입장에서는 현지의 맛은 현지의 맛대로, 한국식은 한국식대로 맛있지만... ⓒ 베트남 사람인 아내의 평가대로라면 베트남인들에게는 호불호가 생길 맛인 것은 분명. 생각보다 한국 음식이나 한국화된 음식을 못 먹는 베트남 사람들이 많다는 것을 생각해본다면 베트남인에게는 불호에 가까울 수 있다고 생각함. ⓓ 특히 이상한 형태의 자부심이 강한 게 또 ..

와인에 취미가 있으신 우리 아버지. 굉장히 오래전부터 공부도 하시고 와인 수집에, 결국에는 와인 냉장고까지 구매하실 정도로 와인에 진심이시다. 그래서 이번에 한국을 방문하면서 준비한 선물 목록에 와인이 들어있다. 아무래도 베트남에서 전통적으로 와인을 생산하던 지역이 근처에 있으니. 처음에 Moon Milk에서 살까 하다가, 종류랑 가격이 롯데마트가 나아서 롯데마트로 왔다. 보통 가격이 저렴한 베트남 와인들은 기본적으로 카디널(Cardinal) 포도를 사용한다. 지금 이 와인은 카디널과 시라, 그리고 이것저것을 사용했다고 써있다. 카디널은 식탁용 포도(Table Grape) 중 하나로 분류되는 적포도이다. 나도 카디널이 들어간 와인은 베트남에서 처음보는데... 내가 사서 혼자 마시는 거면 도전을 해보겠지만..

며칠 전에 먹은 건데 귀찮아서 냅두고 있다가 이제서야 기억이 나서 블로그에 올린다. 실망할 확률이 100%에 가까운 오더긴 했지만, 궁금해서 참을 수가 없었기 때문. 아내 거 치킨을 시키면서 적은 양을 시켜보았다. 치킨 플러스도 점바점이 좀 있어서, 다른 지점의 치킨들은 어떨지 궁금하다. 그리고 이번에 먹었던 것은 '뼈없는' 치킨 작은 사이즈였는데, 과연 뼈있는 치킨이나 다리, 날개 부위는 어떨지도 궁금하긴 하다. 하지만 여기까지. 점바점이 있으니, 우리 부부가 시킨 지점은 아래 지도에 표시된 Tố Hữu(Nha Trang) 지점이다. 다른 것들도 시켰는데, '블랙핑크 치킨'은 '뼈 없는(Không xương)' 치킨 작은 양으로 시켰다. 블랙핑크 치킨 전용 종이봉투가 있나보다. 심플하니 마음에 드네. ..

※ 개인적인 평점 : ★★★★★★★☆☆☆(7/10) ※ 평점 사유 ⓐ 2020년 2월, 처음 이곳에 방문한 이래로 자주 방문을 했던 장소. 지금은 냐짱에 살기 때문에 방문하기 쉽지 않지만 내 베트남 생활의 나름 추억이 어린 장소. 그러므로 약간의 추억 보정이 있음. ⓑ 베트남인이 하는 곳인데, 한국인이 하는 곳보다 더 한국적인 느낌을 가지고 있음. 처음 이곳에 왔을 때는 '한국스러운 맛인데 가격이 이것 밖에 안 된다고?'의 가성비 끝판왕 느낌이었는데, 지금은 가성비 끝판왕 느낌까지는 아니었음. ⓒ 추억 보정이 있지만, 그래서 더 걱정이 되긴 했음. 코로나를 겪으면서 굉장히 큰 타격을 받았던 곳이기도 하고, 실제로 코로나에서 막 회복되었을 무렵에 방문했을 때도 묘하게 바뀐 느낌이었는데. 하지만 3년 전과 ..

※ 개인적인 평점 : ★★★★★★★☆☆☆(7/10) ※ 평점 사유 ⓐ 베트남에서 한식 맛에서 기본만 지키고 서비스만 잘해도 평타. ⓑ 베트남에서 한식당을 평가하기에 제일 적당한 건 김치찌개라고 생각함. 김치찌개를 못하면 다른 건 볼 필요가 없음. 여기 김치찌개는 평이한 편. 그런데 호치민시의 베트남인들이 주고객층이라 그런 건지 달게 느껴짐. ⓒ 현지에 사는 베트남인들이 주타겟층이라 생각하면 괜찮은 식당. 한국인들이 굳이 찾아가기에는 약간 부족한 느낌. 베트남에는 한식이 너무 뿌리를 잘 내리고 있기 때문임. ⓓ 냐짱 어디 식당에서 엉망으로 일하던 직원들 보다가 다시 사이공의 제대로 된 직원들을 보니 힐링되는 느낌. 6점을 주려다가 7점을 주게 된 건 그 점 때문. ※ 위치 👇👇👇 사실 냐짱에서 한식당을 불..

이걸 리뷰라고 해야할지... 그냥 먹는 김에 기록해놓는 본격 거지같은 리뷰. 저번에 롯데마트에서 오뚜기 라면들을 살 때 구매했던 제품 중 하나. 사실 이 제품 '진짜장라면' 말고 그 소고기 맛인가 소고기 짜장면이 더 궁금하다. 그렇지만 그건 다음으로 미뤄두기로 하고. 한국에서 '짜장라면'이라 부르는 종류는 팔팔 끓인 물에 면을 익혀서, 물을 따라 버리고, 여기에 소스 넣고 올리브유 같은 거 넣고 뭐 이것저것 해서 조리든 요리든 해먹어야 한다. 그런데 오뚜기 베트남에서 낸 이 진짜장라면. '바로 먹는 라면[Mì ăn liền]'이다. 원래 베트남 라면은 한국식 라면인 'Mì cay'가 대중적인 음식이 되기 전까지 봉지에 담긴 면과 스프류를 그릇에 담은 다음 뜨거운 물을 부어서 익혀 먹는 컵이 없는 컵라면 ..

원래 예정보다 한참 일찍 처가에 가게 된 나. 그러다보니 상하기 쉬운 식재료, 음식을 사기가 뭐해서 이것저것 인스턴트들로 며칠을 버텼다. 그리고, 결국 꺼내기 싫었던 롯데마트의 소고기 쌀국수까지 꺼냈다. 이미 닭고기 쌀국수에서 크게 실망했기 때문인지 먹기 너무 싫었다. 지난 닭고기 쌀국수 후기 👇👇👇 [제품 후기] 베트남 롯데마트 PB 상품 - 닭고기 쌀국수(Phở gà) 장모님이 내려오시기도 전에, 아내랑 롯데마트를 갔을 때 샀던 제품이 있다. 바로 인스턴트 퍼(Phở ăn liền). 먹고 리뷰를 해보려고 닭고기랑 소고기 두 종류를, 각각 한 개씩 샀다. 그런데 우리 8410.tistory.com 겉표지에, '포장의 사진은 예시일 뿐입니다'라고 빨간색으로 박혀 있는데... 더 기분이 나쁘다. 대충 흉..