어제 갑자기 다른 디저트도 아니고, 유튜버 '호주가이버'님이 만드신 터키쉬 딜라이트 '로쿰'의 레시피에 꽂혀버렸다. 유튜버 '호주가이버' 님의 로쿰 제작 영상 이제는 튀르키예 딜라이트라고 해야 하나. 지진 소식 때문에 참 마음이 짠하다. Pray for Türkiye. 아무튼 유튜버 '호주가이버'님의 영상 중 몇 가지를 해보고 싶어서 몸이 근질거렸는데, 갑자기 로쿰에 삘이 꽂혀버렸다. 아내의 초콜릿에 대한 답례 겸 나도 디저트 만들기를 도전했다. 로쿰 말고도 막김치랑 배추생채무침 등등 오늘 한 게 굉장히 많아서 정신이 없었다. 그래서 로쿰을 포기할까 생각도 했다. 정신이 없던 것도 있었지만, 젤라틴을 찾을 수가 없었기 때문. 믿었던 롯데마트 냐짱점에도...ㅠㅠ 베트남인들이 젤리를 만들 때 쓰는 Agar ..
